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Morceaux d'anchois

Les morceaux de filets d’anchois de petites tailles sont écartés au moment de filetage et sont valorisés sous la forme de ce produit. 

Utilisés régulièrement par des chefs cuisiniers ils offrent des possibilités illimitées dans une grande variété d'applications culinaires.

Information générales

Ingrédients
Types d'anchois

Anchois, Huile, Sel

-Engraulis Encrasicolus
-Engraulis Anchoita
-Engraulis Ringens

Couleur

Marron rougeâtre

Valeurs nutritionnelles

Packaging

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